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冬季皮肤干燥多喝养血润燥汤

发布时间:2018-10-10 20:09:12

  过了“大雪”,天气冷下来了,虽下了点雨,但时下的天气仍是以干燥为主。鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是由于皮肤干燥而瘙痒不堪,尤其是上了年纪的人更容易出现,于是忍不住去抓痒,其结果却是越抓越痒。此时除了擦抹一些滋润性的润肤膏,少用些去脂太强的香皂、沐浴液,少食燥热食品之外,更重要的是多喝些养血滋润皮肤的汤品,现推荐一款——

  “冬者,天地闭藏,水冰地坼。”从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。冬季之风为北风,其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此,提醒:冬季保健尤为重要。

  时令食疗

  过了“大雪”,天气冷下来了,虽下了点雨,但时下的天气仍是以干燥为主。鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是由于皮肤干燥而瘙痒不堪,尤其是上了年纪的人更容易出现,于是忍不住去抓痒,其结果却是越抓越痒。此时除了擦抹一些滋润性的润肤膏,少用些去脂太强的香皂、沐浴液,少食燥热食品之外,更重要的是多喝些养血滋润皮肤的汤品,现推荐一款——

  花生眉豆煲猪脚

  花生眉豆煲猪脚气味香浓滋润,其功能益气、养血、润滑皮肤,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚气病。

  〔材料〕花生100克、眉豆50克、陈皮1个、猪脚1对。

  花生性平、味甘,入脾、肺经,功能益气、养血、润肺、和胃;眉豆性平,味甘、咸,入脾、肾经,功能调中益气、健脾益肾。唐代名医孟洗认为它能“补五脏,调中,助十二经脉”;猪脚性平,味甘、咸,入胃经,功能补血、通乳;陈皮则能化气,并消脂肪。诸物合用,则能补中益气、润泽肌肤。

  〔烹制〕花生、眉豆、陈皮洗净后,用清水稍浸泡片刻;猪脚去其毛及甲等,洗净、切块状。然后一起放置瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),先以武火煲沸后,改用文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。猪脚、花生、眉豆可捞起,拌酱油佐餐用,此量可供2~3人饮用,宜每周2~3次。

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